タバタとサラダチキンとアスパラのスープ

カテゴリー │河野「The 回復メシ!」

from かぶ


山ごはんのシンプルさが好き

みなさん、こんばんは、かぶです。
本日は水曜日、「The 回復メシ!」です。

稽古後の楽しみ、ごはんを考えるときはせっかくならと稽古内容に合わせて・・・、ちょっと違うか、稽古内容と絡めて食材や料理を選んでます。
そしてシンプルなものが好き、後はノリと思いつき。

今日はタバタトレーニングと、その時見つけた回復メシを紹介します。

タバタトレーニング


稽古で時に行われるタバタトレーニング。
自分のできる最大限の高強度トレーニングを20秒+休憩を10秒、これを8セット繰り返す、計4分間の鬼のトレーニングです。(狙うは心肺アップ)
だから追い込めば追い込むほど体はキツイ、でも追い込みきれば達成感もすごいある、でも追い込めなかったときは自己嫌悪。あそこで踏ん張れなかった、あきらめた、あのとき自分に負けたが結構くる、後悔の嵐がやってきます。

だからタバタでヘトヘトになった体と心を回復してくれるいいものはないかと考えていたところ…

The 回復メシ!


サラダチキンとアスパラガスのスープ


有賀 薫さんの「帰り遅いけど、こんなスープなら作れる」で見つけました。
見つけたときは、確かに低脂肪・高タンパクのサラダチキンと疲労回復にいいアスパラってタバタにイメージピッタリだけど…。でもサラダチキンって味気ないんじゃない? ダシなんて取れるの?って思いましたが、見くびってました。ちゃんと良いダシ出る、しかもアスパラからも良い味出てる、この組み合わせすげーってなりました。

食べきれない時はごはんプラスで、次の日の朝ごはんにもいいです。

・サラダチキン : 1枚
・グリーンアスパラガス : お好きなだけ
・水 : 100ml
・塩 :お好みで

サラダチキンから出る滋味深いダシとアスパラから出る爽やかなダシがほんとおいしい。


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