自然の中のお昼ラン9とねぎま鍋

どうも、おはようございます、かぶです、水曜日の「The 回復メシー！」

仕事のバタバタは継続中。
なので、サラッとになっちゃいますが、行きたいと思います。

長台詞もスパッとまとめられなかったので、仕事がもう少し落ち着いたときに載せていきたいと思います。

自然の中のお昼ラン9

今回は、以前、森林公園でも紅葉が綺麗だった場所へ。
もう紅葉はないけど、開けていて休憩スペースもあって公園でも好きなところです。



晴れた空との影とのコントラストも好きです。


道なき道を見つけて走るのも。

ねぎま鍋

ねぎと合うのは鴨と言われますが、マグロだって美味しそうということで、ねぎま鍋にしてみました。本当はねぎ鍋もいいかなと思ったんですが、いやいやタンパク質ないんかい、と思ったので。


材料はこれだけ。
マグロ1切れ、長ねぎ1本、醤油大さじ1と1/2、みりん小さじ2、料理酒大さじ2、昆布出し1パック

作り方は
1.マグロとねぎを食べやすいサイズにカット
2.ねぎを焼き色がつくまで炒める
3.ねぎ焼き色がついたら、お湯、醤油、みりん、料理酒、昆布だしを入れ煮る。
4.沸騰したらマグロを入れ火を軽く通す。

とろとろのねぎとさっぱりしたマグロが美味しい。